La Carta

La Carta

del restaurante

Diversidad de platos tanto manchegos como tradicionales o de autor.

¿te atreves con un canelón de gachas de pitos? o nuestras tradicionales migas manchegas? para todos los gustos.


 

Menú gastronómico

PARA EMPEZAR…

– Crema fria de Vichissoise con vieira y polvo de jamón ibérico
– Pate de perdiz escabechado y vinagreta de Módena
– Piquillo relleno de gachas de pitos sobre migas del pastor

PRINCIPAL A ELEGIR

– Calamar a brasa y mayonesa de soja
– salmón a los 4 quesos
– Lubina al horno con verduritas
– Churrasco añoja de ternera a la brasa
– Tournedó ibérico sobre cama de tomate y praliné de pistachos
–  Ternera amielada a la brasa
– Costillar a baja Tº con salsa BBQ (+4€)
– Pierna de cordero lechal Manchego (+4€)

Postres
A elegir entre los postres caseros

Pan y Café
BEBIDA NO INCLUIDA

27.00 €/persona

Para los mas pequeños

Platos combinado a elegir.
10 €/niño



Carnes

Carnes

Pescados

Pescados

Postres

Postres

Bebidas

Bebidas

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