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mayo 2014


Tatín de vegetales a la miel

Tatín de vegetales a la miel

La Tarte Tatin, la berenjena y el calabacín son tres elementos con un gran arraigo en la gastronomía mediterránea. Esta tarta fue creada por las hermanas Tatin, allá por el año 1889 en Francia, cuando se disponían a preparar una tarta de manzana y al comprobar que la fruta se había cocinado más..

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